Prema važećoj zakonskoj regulativi od 1. januara 2009. godine u skladu sa Zakonom o veterini HACCP standard postaje obavezan za sve proizvođače i distributere animalnih proizvoda. U proceduri je donošenje Zakona o bezbednosti hrane koji će obuhvatiti sve proizvođače i distributere hrane i prehrambenih proizvoda kada je u pitanju obaveza uvođenja HACCP standarda. Ovaj zakon predviđa i osnivanje Agencije za bezbednost hrane koja će vršiti registraciju I monitoring svih proizvođača i distributera hrane.
U praksi HACCP standard obavezan je ukoliko želite da izvozite hranu i proizvode od hrane na tržište Evropske Unije i ržište zemalja članica CEFTA sporazuma
U praksi HACCP standard obavezan je ukoliko želite da izvozite hranu i proizvode od hrane na tržište Evropske Unije i ržište zemalja članica CEFTA sporazuma
The post O tome se priča: HACCP standard appeared first on Časopis Podovi.